Der Rinderknochenmark von Casa Ortega ist ein hochwertiges Produkt aus eigener Produktion. Diese Delikatesse, vakuumverpackt, wird kühl innerhalb von 24 Stunden versendet, um Frische zu gewährleisten. Die Knochen werden auf Bestellung geschnitten, wobei die Traditionen unserer Fleischereien seit 1939 gewahrt bleiben. Das Knochenmark ist bekannt für seine weiche und angenehme Textur sowie seinen intensiven und köstlichen Geschmack. Neu entdeckt von der gehobenen Küche, einfach zuzubereiten: Tauchen Sie die Knochen ein, garen Sie sie im Ofen und bestreichen Sie das Knochenmark auf geröstetem Brot. Reich an Vitaminen und Mineralien stärkt es das Immunsystem. Darüber hinaus sind seine essentiellen Fettsäuren und Omega-3-Fettsäuren vorteilhaft für die Gehirnentwicklung und die kognitive Gesundheit.