Celler Kripta Rosat Trepat 2022 ist ein Rosé-Schaumwein, der aus der autochthonen Sorte Trepat hergestellt wird, die in Sant Sadurní d’Anoia im Herzen des Penedès angebaut wird. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Frische und aromatische Delikatesse aus, was ihm einen einzigartigen Charakter unter den Rosé-Schaumweinen der Region verleiht. Die Vinifikation erfolgt nach der traditionellen Methode der zweiten Gärung in der Flasche, die eine außergewöhnliche Qualität garantiert. Der Prozess umfasst eine manuelle Ernte und eine kontrollierte Gärung, gefolgt von einer Lagerung von etwa 24 Monaten auf der Hefe, was dem Produkt Komplexität und eine cremige Textur verleiht. In der Nase präsentiert er einen üppigen Ausdruck von Frische, mit Aromen von Erdbeere, Himbeere und wilden roten Früchten, sowie floralen Nuancen und einem subtilen krautigen Unterton. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und lebhaft, mit einer guten Säure und einer feinen Blase, die in einem frischen und fruchtigen Finish gipfelt. Es ist ein idealer Rosé-Schaumwein, um Tapas, Meeresfrüchte, Reisgerichte oder weiße Fleischgerichte zu begleiten und eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe.