Die Lammkeule von Casa Ortega bietet eine exquisite Auswahl an frischem Fleisch, vakuumverpackt, um die Qualität zu erhalten. Mit einem Gewicht von 650 bis 700 Gramm ist dieses Stück eine kulinarische Delikatesse, die sich durch die exklusive Fütterung mit Milch auszeichnet. Ursprünglich von Lämmern im Alter von 30 bis 45 Tagen mit einem maximalen Gewicht von 8 kg, ist ihr Fleisch reich an Proteinen, Eisen, Kalium und Vitamin B. Diese Nährstoffe sind ideal zur Vorbeugung von Anämie und zur Regulierung des Nervensystems und des Herz-Kreislaufs.