Genießen Sie die lammkeule aus der Region La Mancha von Casa Ortega, ein hochwertiges Produkt, das vakuumverpackt ist. Mit einem Gewicht von 650-700 g werden unsere Lämmer ausschließlich mit Muttermilch gefüttert, was ein leckeres und nahrhaftes Fleisch garantiert, reich an Proteinen und essentiellen Mineralien.
Das Lammkeule von Casa Ortega ist ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität, das aus eigener Produktion stammt und ein Gewicht von 650 bis 700 Gramm hat, vakuumverpackt, um die Frische zu sichern. Mit einer Tradition, die bis 1939 zurückreicht, werden unsere Fleischstücke nach der Bestellung sorgfältig filetiert oder portioniert, um sicherzustellen, dass Sie ein Produkt von höchster Qualität erhalten. Dieses Lamm wird ausschließlich mit Muttermilch gefüttert, was ihm seinen zarten Geschmack verleiht, der in der Gastronomie geschätzt wird. Es gilt als Delikatesse - zart, nahrhaft und reich an Proteinen, essentiellen Aminosäuren, Eisen und Kalium, die zur Gesundheit des Kreislaufsystems beitragen. Zudem ist Lammfleisch bekannt für seine Fähigkeit, Anämie durch seinen Eisengehalt zu bekämpfen. Unsere Stücke sind vakuumverpackt, bereit zum Kühlen oder Einfrieren, was eine optimale Rückverfolgbarkeit und Lagerung garantiert.
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