Maria Remirez de Ganuza Reserva 2020 ist eine herausragende Weinausdruck von Remírez de Ganuza, einem Weingut in Samaniego, gegründet 1989. Es zeichnet sich durch einen sorgfältigen Traubenauswahlprozess und eine präzise Vinifikation aus. Dieser Wein profitiert von einer manuellen Ernte in 12 kg Kisten, mit Trauben, die vor der Selektion auf 4-6 °C gekühlt werden. Die sehr reifen Trauben werden für langlebige Weine verwendet. Die Cuvée von María ist noch spezialisierter, wählt Fässer von Viña Coqueta und anderen hochwertigen Quellen aus, um einen der exklusivsten Weine des Weinguts zu kreieren. Sein Profil ist tiefgründig mit reifen schwarzen Früchten, süßen Gewürzen, balsamischen Noten und cremiger Eiche. Im Mund hebt sich die kraftvolle und samtige Struktur hervor und macht diesen Wein zum perfekten Begleiter für Lamm, Wild, Geflügelgeriche und Gerichte mit schwarzem Trüffel. Es wird empfohlen, ihn bei 16-18 °C zu servieren und kann bis zu 15 Jahre lagern, je nach Lagerbedingungen.