Martüe Syrah 2020 ist ein einzigartiges Werk von Bodegas Martüe, hergestellt aus der Sorte Syrah im exklusiven Pago Campo de La Guardia, Toledo. Mit einer begrenzten Produktion bei herausragenden Ernten wird dieser Wein aus Trauben der Ländereien Campo Martuela und El Casar hergestellt, wo die Ernte sorgfältig durchgeführt wird, um die Qualität zu sichern. Die traditionelle Fermentation mit täglichen Überflutungen und langer Mazeration ermöglicht es, das aromatische Reichtum der Syrah zu extrahieren. Anschließend reift der Wein 15 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, was zu einer harmonischen Integration von Frucht und Holz führt. Mit einer intensiven und komplexen Nase bietet er Aromen von Brombeeren, Pflaumen und dunklen Früchten, begleitet von Gewürzen und zarten Gebäcknoten. Sein ausgewogener und umhüllender Geschmack hebt die Eleganz der reifen Tannine hervor. Dieser Wein ist ein perfekter Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und herzhaften Gerichten. Er sollte bei 15-17 °C nach kurzem Dekantieren serviert werden.