Der Moscatel Trasañejo Don Salvador, hergestellt von Bodegas Málaga Virgen, ist ein einzigartiger Wein aus der Herkunftsbezeichnung Málaga. Dieser Wein kombiniert die große aromatische Intensität der Moscatel de Alejandría mit einer oxidativen Reifung von über dreißig Jahren und resultiert in einem Wein mit einzigartiger Komplexität und Persönlichkeit. Die limitierte Produktion durch das Criaderas- und Soleras-System in amerikanischen Eichenfässern sorgt für eine außergewöhnliche Konzentration, ohne den blumigen Charakter des Moscatel zu verlieren. Seine Aromen umfassen Orangenblüten, Honig, kandierte Orangenschale, Rosinen, Datteln, Johannisbrot und Trockenfrüchte, ergänzt durch Noten von altem Solera und edlen Hölzern. Am Gaumen ist der Wein samtig und weich, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Süße und Tiefe, ideal zum Pairing mit Foie Gras, blauen Käsesorten und dunklen Schokoladendesserts, oder einfach solo bei 16 °C als Meditationswein.