Pago de los Capellanes Joven Roble 2025

Pago de los Capellanes Joven Roble 2025

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Merkmale und Eigenschaften

Bezeichnung der Herkunft

Ribera del Duero

Art der Traube

Tempranillo

Reifung

5 meses en barricas de roble francés

Weingut

Pago de los Capellanes

Bezeichnung der Herkunft

Ribera del Duero

Art der Traube

Tempranillo

Reifung

5 meses en barricas de roble francés

Weingut

Pago de los Capellanes

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Ribera del Duero

Nettogewicht:

Pago de los Capellanes Joven Roble 2025 ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero. Er wird aus der einheimischen Sorte Tinto Fino oder Tempranillo hergestellt und zeichnet sich durch die lange malolaktische Fermentierung und Lagerung in neuen Fässern aus französischer Eiche für 5 Monate aus. Die Familienkellerei im Herzen der Ribera del Duero garantiert hohe Qualität durch kontrollierte Traubenerträge.
Pago de los Capellanes Joven Roble 2025 ist ein emblematischer Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von der Weinkellerei Pago de los Capellanes. Dieser Wein, ausschließlich aus der Sorte Tempranillo (auch Tinto Fino) hergestellt, profitiert von dem sorgfältigen Vinifizierungsprozess der Kellerei. Nach einer kurzen Kaltvorfermentation durchläuft der Wein eine spontane alkoholische Vergärung, gefolgt von einer malolaktischen Vergärung bei 20 Grad, die sich über 24 Tage erstreckt. Der Wein reift 5 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche, was ihm Komplexität und ein unverwechselbares aromatisches Profil verleiht. Die Produktion der Kellerei, die in den eigenen Weinbergen in Pedrosa de Duero begann, konzentriert sich darauf, die Qualität zu erhalten, indem die Produktion auf 5.000 kg Trauben pro Hektar begrenzt wird. Dieser handwerkliche Ansatz stellt sicher, dass jede Flasche ein authentisches Spiegelbild des Terroirs der Ribera del Duero bietet.
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Herkunft

Ribera del Duero

Weitere Informationen

Nettogewicht:

Pago de los Capellanes Joven Roble 2025 ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero. Er wird aus der einheimischen Sorte Tinto Fino oder Tempranillo hergestellt und zeichnet sich durch die lange malolaktische Fermentierung und Lagerung in neuen Fässern aus französischer Eiche für 5 Monate aus. Die Familienkellerei im Herzen der Ribera del Duero garantiert hohe Qualität durch kontrollierte Traubenerträge.
Pago de los Capellanes Joven Roble 2025 ist ein emblematischer Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von der Weinkellerei Pago de los Capellanes. Dieser Wein, ausschließlich aus der Sorte Tempranillo (auch Tinto Fino) hergestellt, profitiert von dem sorgfältigen Vinifizierungsprozess der Kellerei. Nach einer kurzen Kaltvorfermentation durchläuft der Wein eine spontane alkoholische Vergärung, gefolgt von einer malolaktischen Vergärung bei 20 Grad, die sich über 24 Tage erstreckt. Der Wein reift 5 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche, was ihm Komplexität und ein unverwechselbares aromatisches Profil verleiht. Die Produktion der Kellerei, die in den eigenen Weinbergen in Pedrosa de Duero begann, konzentriert sich darauf, die Qualität zu erhalten, indem die Produktion auf 5.000 kg Trauben pro Hektar begrenzt wird. Dieser handwerkliche Ansatz stellt sicher, dass jede Flasche ein authentisches Spiegelbild des Terroirs der Ribera del Duero bietet.
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