„Valmira ist eines dieser Weingüter, wo die Launen der Natur sich mit den jahrhundertealten Weinbautraditionen der Region verbinden. Ein Weinberg der alten Welt, berührt von einer göttlichen Gabe, dessen außergewöhnliche Tugend wir zu erklären versuchen. In den Höhen des Monte de Yerga, innerhalb der Gemeinde Alfaro, blickt ein Weinberg zwischen Eichen auf die weite Steppe des Ebro-Tals. Quiñón de Valmira, erhabene und zerbrechliche Schönheit. Bis zu diesem kalkhaltigen Podium auf 615 Metern Höhe gelangte im 11. Jahrhundert eine Gruppe von Mönchen. Ihre Schritte führten etwas höher, auf den Gipfel von Yerga, wo sie die erste Zisterzienserniederlassung auf der Halbinsel gründeten. Die Spiritualität des Ortes, geschlagen von Jahrhunderten des Cierzo und der mediterranen Sonne, hinterlässt eine schwache Präsenz: das stille Nerv der Garnacha, der Charme der Einsamkeit. Mystisch ist auch die Affinität der Reben zu dieser Umgebung. Eine lange und fast vergessene Geschichte der Anpassung und Natur, die heute in einem stimulierenden Wiederaufleben mündet. Mit Valmira bringen wir unserem eigenen Land Glauben und Dankbarkeit zurück. Nach Südosten ausgerichtet, liegt Valmira auf Böden der Quartärzeit. Ihre Böden sind nur 20 Zentimeter dick und bestehen aus karbonatischer Sedimentation von kalkhaltigen und ton- eisenhaltigen Kolluvien. Direkt darunter finden wir einen sehr tiefen, armen und sehr kalten kalkhaltigen-holzkalkigen Horizont, mit charakteristischer weißer Färbung. In der Frische des Berges spüren wir gelegentlich eine ozeanische Brise, einen feuchten, nordischen Hauch voller Düfte. Die edaphologischen und mikroklimatischen Analysen definieren einen Weinberg mit einer schwindelerregenden, sehr langsamen und späten Reife. Die extreme Armut der Geologie produziert wenige und kleine Trauben, die einen sanften Wein mit tausend Details bieten. Ein fließender Strom voller Vitalität, Freude und unbeschreiblicher Geheimnisse. Ein Laune der Natur, ein sehr glücklicher Zufall, der mit diesem lebensvollen Elixier endet.“

Alkoholgehalt: 13.5%

Parker: 93 Parker

Serviertemperatur: 16ºC

Rebsorte: Garnacha

Volumen: 750 ml