Rafael Cambra La Forcallà de Antonia 2024 ist ein Wein, der Antonia, der Besitzerin des Herkunftsgrundstücks, gewidmet ist. Dieser Wein wird aus einer fast ausgestorbenen Rebsorte hergestellt, um das valencianische Weinbau-Erbe zu bewahren. Rafael Cambra setzt auf eine minimal-interventionelle Herstellung, die die Frische, Feinheit und Identität des Weinbergs unterstreicht. Die Jahrgang 2024 wurde mit 95 Parker-Punkten ausgezeichnet, was ihren Ruf festigt. Die Kombination aus Höhe und Respekt bei der Reifung ergibt einen fast atlantischen Charakter, leicht in der Farbe mit bemerkenswerter Tiefe. In der Nase präsentiert er Aromen von Granatapfel, säuerlicher Kirsche, Himbeere und Waldfrüchten, ergänzt durch balsamische Kräuter- und Gewürznoten. Am Gaumen ist er lebhaft, elegant, mit frischer Säure, feinen Tanninen und einem langen mineralischen Abgang. Ideal zu blauen Fischen, asiatischer Küche, Geflügel, Reis, Pasta und weißem Fleisch. Dieser Wein hat ein ausgezeichnetes Lagerungspotenzial von 8 bis 10 Jahren.