Der Dynamite Gran Reserva Reis 2 Jahre 1kg von Molino Roca ist ein rundes und perlendes Reiskorn, das zwei Jahre lang unter kontrollierten Bedingungen mit niedriger Luftfeuchtigkeit gealtert wurde, um seine Absorptionsfähigkeit zu maximieren und eine feste Textur beim Kochen zu erhalten. Dieser Reifeprozess verleiht ihm eine überlegene Qualität und gilt als einer der besten Reissorten der Welt, der von anerkannten Köchen wie Dabiz Muñoz, Ángel León und Jordi Cruz verwendet wird.