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Nettogewicht:
Nur der nördliche Thunfisch, den die Forscher Thunnus Alalunga nennen, ist eine kleine Art mit weicherem und schmackhafterem Fleisch und weniger Fett als der typische leichte Thunfisch
Es ist ganz einfach: Wir kaufen nur von kleinen Fischerbooten, die nur für kurze Zeit auslaufen. Und wir kaufen nur während der Bonito-Fangsaison. Sobald die Fischer im Hafen ankommen, sind wir zur Stelle und warten auf sie, um den besten Thunfisch so schnell wie möglich zu bekommen
Nettogewicht:
Nur der nördliche Thunfisch, den die Forscher Thunnus Alalunga nennen, ist eine kleine Art mit weicherem und schmackhafterem Fleisch und weniger Fett als der typische leichte Thunfisch
Es ist ganz einfach: Wir kaufen nur von kleinen Fischerbooten, die nur für kurze Zeit auslaufen. Und wir kaufen nur während der Bonito-Fangsaison. Sobald die Fischer im Hafen ankommen, sind wir zur Stelle und warten auf sie, um den besten Thunfisch so schnell wie möglich zu bekommen
