Tartalo 2020. 75 Zentiliter.

Tartalo 2020 ist ein einzigartiger Rotwein, der von Oxer Bastegieta in Rioja Alavesa hergestellt wird, aus einem kleinen Grundstück, das 1920 in der Umgebung von Elvillar gepflanzt wurde. Dieser Wein entsteht aus einem historischen Weinberg, der auf kalkhaltigen Böden in einer Höhe von etwa 600 m angebaut wird, wo eine Field Blend, dominiert von Tempranillo (ca. 87 %) mit kleinen Anteilen von Viura und Graciano, kultiviert wird, die dem Gesamtbild Komplexität und Charakter verleiht.

Die Vinifikation erfolgt mit einheimischen Hefen in offenen Eichenfässern, gefolgt von einer Reifung von etwa 12 Monaten in gebrauchten Fässern, um die Reinheit des Weinbergs und den Ausdruck der Landschaft zu bewahren. Es handelt sich um eine sehr limitierte Produktion — etwa 1.500 Flaschen pro Jahr — die die handwerkliche Philosophie des Projekts von Oxer Wines widerspiegelt.

In der Nase erscheinen Noten von frischen roten Früchten begleitet von Aromen von Unterholz, Thymian und Rosmarin mit einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen besticht er durch seine Frische, ausgezeichnete Säure und sanfte, fließende Tannine, und bietet einen eleganten und tiefen Wein mit großer Länge und Lagerfähigkeit.