Weicher Käse aus Rohmilch von Kühen hergestellt und zwei Wochen gereift. Mit einem milden und buttrigen Geschmack und einer großen Geschmeidigkeit im Mund wird dieser Käse mit frischer Sahne aus der Käserei angereichert, um die Kategorie der Triple-Cremigkeit zu erreichen, und mit einer dünnen Schicht schwarzer Trüffel aus Saint-Jean gefüllt, bevor er gereift wird. Dieser letzte Schritt bringt erstaunliche Aromen hervor, die ihn von anderen Käsesorten mit schwarzer Trüffel abheben. Er hat Noten von Champignon, frischer Sahne und Sahne. Eine Delikatesse, hergestellt von der Familienkäserei Dongé, die nur während der Herbst- und Wintersaison genossen werden kann. Nettogewicht: 575g Format: Ganze Stück Milchtyp: Rohmilch von Kühen Gerinnung: milder Säuregehalt Textur: Weiche Paste mit blühender Rinde Reifung: mindestens 2 Wochen Labtyp: tierisch Ursprung: Mosa, Frankreich Käserei: Dongé Lagerung: An einem kühlen Ort aufbewahren. Glutenfreies Produkt Zutaten: Rohmilch von Kühen, Salz, Lab, Kulturen und schwarze Trüffel aus Saint-Jean.