Der XXL-Rinderknochen mit Mark ist ein Premium-Produkt, das in Galicien von Bandeira ausgewählt wurde. Er stammt von den Knochen, die die Schenkel von Kälbern umgeben und bietet ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis dank seiner Cremigkeit und unvergleichlichen Geschmacks. Dieser Knochen wird längs aufgeschnitten, was seine Zubereitung und den Genuss erleichtert. Ideal zum Garen im Ofen oder auf dem Grill, ist er eine perfekte Wahl für Ihre Braten oder Familientreffen. Vor dem Kochen sollte man die Knochen in Salzwasser mit Eis für mindestens 30 Minuten einlegen. Danach einfach abtropfen, trocknen und nach Belieben mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen. Backen Sie sie bei 180º für 15-20 Minuten, um ihren köstlichen Geschmack zu betonen. Dieses Produkt ist vakuumverpackt für eine bessere Konservierung und sollte kalt bei 0 bis 4 ºC bis zum Verzehr aufbewahrt werden. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, ein Gericht zu genießen, das die Qualität des galizischen Fleisches hervorhebt, ideal für Liebhaber der gehobenen Küche.