Dieser 100% iberische Eichelschinken stammt von frei lebenden Schweinen. Sie werden hauptsächlich mit Getreide und Eicheln gefüttert, was zu einem unvergleichlichen Geschmack führt. Mit einer Gesamtreifezeit von 36 Monaten profitiert der Schinken von der reinen Luft der Arribes del Duero. Für das beste Erlebnis wird empfohlen, ihn bei 24°C zu konsumieren. Falls verpackt, aus der Verpackung nehmen und 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Wurde er gekühlt, verlängern Sie diesen Zeitraum auf bis zu 2 Stunden. Die Lagerung sollte an einem trockenen, lichtgeschützten Ort erfolgen, ohne direkte Sonneneinstrahlung.