Der 100% iberische Eicchornschinken ist ein Juwel der spanischen Gastronomie. Dieses köstliche Produkt wird aus den hinteren Beinen von iberischen Schweinen hergestellt, die mit einer Getreide- und Eichelmischung gefüttert wurden. Dadurch erhält das Fleisch einen unvergleichlichen Geschmack und eine zarte Textur. Die sorgfältige Aufzucht und die 36-monatige Reifung, als Teil einer traditionellen Handwerkskunst, garantieren ein außergewöhnliches Ergebnis. Dieser Schinken besticht durch sein charakteristisches Aroma und seinen einzigartigen Geschmack, der zum Genießen einer authentischen gastronomischen Erfahrung einlädt. Um seinen Geschmack voll zu genießen, sollte er bei Raumtemperatur serviert werden. Die richtige Lagerung ist entscheidend: Ganze Stücke sollten trocken und kühl gelagert werden, bei Temperaturen zwischen 16°C und 25°C, während aufgeschnittene Schinken im Kühlschrank (4-10°C) aufbewahrt werden sollten. Die Haltbarkeit des Produkts beträgt 24 Monate.