Der IBERISCHER EICHHÜHNERSCHINKEN 100% RASSE IBÉRISCHE ist ein Juwel der spanischen Gastronomie, das aus den selektivsten iberischen Schweinen gewonnen wird, die hauptsächlich mit Getreide und Eicheln gefüttert werden, was jeder Scheibe einen unvergleichlichen Geschmack und eine zarte Textur verleiht. Dieses Fleischprodukt durchläuft einen gesamten Reifungsprozess von 36 Monaten, was eine außergewöhnliche Qualität ergibt, die in jedem Bissen geschmeckt werden kann. Sein charakteristisches Aroma und Geschmack stammen von der Reifung an reiner Luft in einer natürlichen Umgebung, wodurch alle seine organoleptischen Eigenschaften hervorgehoben werden. Um sein gesamtes Potenzial zu genießen, wird empfohlen, ihn bei Zimmertemperatur zu servieren, mindestens 30 Minuten vor dem Verzehr aus der Verpackung zu nehmen. Wenn es im Kühlschrank aufbewahrt wurde, kann diese Zeit auf bis zu zwei Stunden erhöht werden. Der gesamte Schinken sollte an einem trockenen, dunklen Ort bei Temperaturen zwischen 16 °C und 25 °C gelagert werden, während geschnittene oder portionierte Stücke im Kühlschrank zwischen 4 °C und 10 °C aufbewahrt werden sollten, und einige Minuten vor dem Verzehr auf Zimmertemperatur gebracht werden sollten. Der IBERISCHER EICHHÜHNERSCHINKEN 100% RASSE IBÉRISCHE ist ein Genuss für die Sinne und eine Hommage an die Tradition und Qualität der iberischen Gastronomie.