100-Gramm-Packungen von 100% reinrassigem iberischem Eichelschinken, der von zu 100% reinrassigen iberischen Schweinen aus der Zucht von Ledesma und den Arribes del Duero gewonnen wird. Dieser 100% iberische Eichel-Lendenschinken ist das Ergebnis einer sorgfältigen Aufzucht von iberischen Schweinen mit einer Ernährung, die auf Kräutern, Wildpflanzen und Eicheln basiert, was ihm seinen unvergleichlichen Geschmack und seine zarte Textur verleiht. Der Geruch und Geschmack der Lenden und Wurstwaren von Puente Robles sind so charakteristisch und einzigartig dank ihrer Reifung an der reinen Luft und im Schatten der Arribes del Duero. Es handelt sich um ein Produkt, das aus dem Anfang des Ileosakralmuskels des Schweins hergestellt wird, praktisch frei von äußerem Fett, gesalzen, mariniert und in Natur- oder Fibran-Darm eingewickelt, genäht oder an einem Ende gebunden ist und einen angemessenen Reifungsprozess durchlaufen hat, um dem Produkt exzellente Geschmacks- und Geruchseigenschaften zu verleihen. Genießen Sie die Exzellenz des iberischen Schinkens in jedem Bissen. Fleischprodukt. VERZEHR Um den vollen Geschmack des 100% iberischen Eichelschinkens zu genießen, empfehlen wir, ihn bei ungefähr 24°C zu verzehren. Falls er verpackt ist, empfehlen wir, ihn aus der Verpackung zu nehmen und ihn 30 Minuten vor dem Servieren auf Zimmertemperatur zu lassen. Wenn er kühl gelagert wurde, kann diese Zeit bis zu 2 Stunden betragen. Mindestens haltbar bis: 16 Monate LAGERUNG Geschnittener oder in Scheiben geschnittener Schinken: im Kühlschrank bei 4-10°C lagern. Vor dem Verzehr 10 Minuten temperieren lassen. ERNÄHRUNG Kräuter, Wildpflanzen und Eicheln. REIFEZEIT Insgesamt 6 Monate Reifung im Schatten der Arribes del Duero.