Konservierungsmodus: An einem trockenen Ort mit wenig Licht und ohne direktes Sonnenlicht bei Raumtemperatur von 16°C - 25°C lagern. Entfernen Sie die Stoffhülle und lagern Sie den ersten Schnitt, um ein Austrocknen zu vermeiden.
Genießen Sie den 100% iberischen Eichel-Schinken, entbeint und von reinrassigen iberischen Schweinen. Mit einem intensiven Geschmack, der durch eine Ernährung aus Eicheln und Kräutern sowie eine 24-monatige Reifung erreicht wird. Ideal zum Verzehr bei Zimmertemperatur und nach Calicer-Normen zertifiziert.
Der 100% iberische Eichel-Schinken ohne Knochen kommt aus den Vorderbeinen reiner iberischer Schweine. Sein einzigartiger Geschmack ist das Ergebnis einer natürlichen Ernährung mit Wildkräutern und Eicheln. Für 24 Monate gereift, einschließlich 3 Monate im Trocknungsraum und der Rest unter natürlichen Bedingungen, bietet dieser Schinken ein authentisches gastronomisches Erlebnis. Um das Beste daraus zu machen, wird empfohlen, ihn bei 24°C zu servieren und ihn ruhen zu lassen, um Zimmertemperatur zu erreichen, insbesondere wenn er gekühlt wurde. Dieses spanische Produkt hat das Calicer Zertifikat PI/0649/15, das Qualität und Compliance mit den Vorschriften garantiert. Bewahren Sie die Stücke an einem trockenen, dunklen Ort zwischen 16 und 25°C auf und vermeiden Sie direktes Licht.
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