Die 100% iberischen Eichelschinken stammen von Schweinen, die ausschließlich mit natürlichen Lebensmitteln wie Kräutern und Eicheln gefüttert werden. Diese entbeinten Schinken werden aus den Vorderbeinen reineriberischer Schweine gewonnen und unterlaufen einen strengen Reifungsprozess von 24 Monaten, einschließlich 3 Monate Trocknung. Um den vollen Geschmack zu genießen, sollte das Produkt bei Raumtemperatur von 24 °C konsumiert werden, 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Behälter nehmen. Wenn es im Kühlschrank gelagert wurde, erhöhen Sie diese Zeit auf 2 Stunden. Die Schinken müssen trocken und lichtgeschützt bei Temperaturen zwischen 16 °C und 25 °C aufbewahrt werden.