Der iberische Freiland-Schinken 50% Rasse Iberico ist ein außergewöhnliches Produkt, das aus den Hinterbeinen von in Freiheit aufgezogenen Iberischen Schweinen gewonnen wird, die hauptsächlich mit Getreide, Kräutern und Wildpflanzen gefüttert werden. Mit einer Gesamtreifung von 36 Monaten in einer natürlichen Umgebung zeichnet sich dieser Schinken durch seinen tiefen Geschmack und seine zarte Textur aus. Ideal für Tapas, Wein oder pur. Für die Lagerung an einem trockenen und kühlen Ort bei 16°C bis 25°C aufbewahren.