Der iberische Freilandschinken 50% Iberische Rasse, entbeint, ist eine Delikatesse für Liebhaber des guten Schinkens. Hergestellt aus den Hinterbeinen von in Halbfreiheit gezüchteten iberischen Schweinen, profitiert dieses Produkt von einer Ernährung auf der Basis von Getreide, Kräutern und Wildpflanzen. Die Reifung findet unter idealen Bedingungen in den Arribes del Duero statt, unter natürlichen Bedingungen über 36 Monate, was seinen charakteristischen Geschmack und Duft verleiht. Die Qualität und Authentizität dieses Schinkens wird durch das Zertifikat Calicer PI/0649/15 bestätigt.