Die iberische Bellota-Schulter 100% reinrassig ist ein hochwertiges Fleischprodukt, das aus den Vorderbeinen von 100% reinrassigen iberischen Schweinen gewonnen wird. Diese köstliche Schulter ist das Ergebnis einer sorgfältigen Aufzucht, bei der die Schweine mit Wildkräutern und Eicheln gefüttert werden, was ihr einen einzigartigen Geschmack verleiht. Ihr Aroma und Geschmack sind unverkennbar, dank der natürlichen Reifung in den Einrichtungen von Puente Robles, wo die frische Luft und die Schatten der Arribes del Duero zum Prozess beitragen. Genießen Sie jede Scheibe, die Sie in die Tradition und Authentizität der spanischen Gastronomie entführt. Es wird empfohlen, sie bei einer ungefähren Temperatur von 24 °C zu genießen, indem Sie sie aus der Verpackung nehmen und sie vor dem Servieren auf Zimmertemperatur bringen. Ihre gesamte Reifung dauert 24 Monate und erfolgt nach traditionellen Methoden. Bewahren Sie sie an einem trockenen, kühlen Ort geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung auf.