Der Iberische Bellota-Schinken 100% Iberische Rasse ist ein hochwertiges Fleischprodukt, das aus den Hinterbeinen reinrassiger iberischer Schweine gewonnen wird. Dieser Schinken zeichnet sich durch seinen unverwechselbaren Geschmack aus, der auf der natürlichen Ernährung der Schweine basiert, die hauptsächlich mit Getreide und Eicheln in ihrem natürlichen Lebensraum gefüttert werden. Jedes Stück ist das Ergebnis eines strengen Reifungsprozesses von insgesamt 36 Monaten, einschließlich drei Monaten in einem Trockenraum und einer langen natürlichen Reifung in einer privilegierten Umgebung wie den Arribes del Duero. Der Schnitt mit dem Messer gewährleistet, dass jede Scheibe die Essenz seiner zarten Textur und seines Aromas bewahrt. Für ein vollstes Geschmackserlebnis wird empfohlen, ihn bei Zimmertemperatur zu servieren, 30 Minuten vor dem Genuss aus der Verpackung zu nehmen. Dieser Schinken ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch eine Vertretung der reichen spanischen Gastronomie. Zudem verfügt er über ein Calicer-Zertifikat, das seine Qualität und Herkunft garantiert. Der bevorzugte Verzehr erfolgt innerhalb von 6 Monaten nach dem Kauf. Lagere ihn zwischen 0-8°C und lasse ihn vor dem Verzehr 10 Minuten akklimatisieren. Ohne Zweifel ein iberischer Schatz, der jede Mahlzeit in eine besondere Feier verwandelt.