Konservierungsmodus: An einem trockenen Ort, lichtgeschützt und ohne Sonnenlicht bei einer Temperatur zwischen 16°C und 25°C lagern.
Hochwertige 50% iberische, entbeinte Cebo-Schulter aus 50% iberischen Schweinen. Mit einem natürlichen Reifungsprozess von 20 Monaten bieten diese Schultern einzigartigen Geschmack und Aroma. Bei Zimmertemperatur genießen, um die Textur und den Geschmack voll zu entfalten.
Die entbeinte iberische Cebo-Schulter 50% ist ein hochwertiges Fleischprodukt, das aus den Vorderbeinen von iberischen Schweinen stammt. Diese Schweine werden mit einer sorgfältigen Ernährung aus Getreide und Futtermitteln aufgezogen, was zu Fleisch mit außergewöhnlichem Geschmack und Textur führt. Der Reifungsprozess dauert 20 Monate und nutzt das einzigartige Klima und Umfeld der Arribes del Duero.
Für den besten Geschmack wird empfohlen, die Schulter bei 24°C zu konsumieren. Wenn sie verpackt ist, sollte sie 30 Minuten vor dem Verzehr bei Zimmertemperatur aus der Verpackung genommen werden. An einem trockenen, dunklen Ort bei idealerweise 16°C bis 25°C lagern. Dieses Produkt ist unter der Nummer PI/0649/15 von Calicer zertifiziert und gewährleistet Qualität und Compliance.
Ursprünglich aus Spanien, bietet jede Scheibe ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis und spiegelt die kulinarische Tradition und kulturelle Vielfalt der iberischen Halbinsel wider.
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