Der entbeinte Gourmet-César-Schinken ist eine Freude für die Sinne, stammt von frei gehaltenen Schweinen aus kleinen Zuchtbetrieben in Zamora und den Arribes del Duero. Dieser Schinken zeichnet sich durch seinen unvergleichlichen Geschmack und zarte Textur aus, die durch sorgfältige Aufzucht und einen Reifungsprozess von insgesamt 36 Monaten und nur 3 Monaten im Trockenraum erreicht werden. Die natürliche Reifung in geeigneten Anlagen wird durch die reine Luft der Umgebung ergänzt, was seine einzigartigen Eigenschaften noch verstärkt. Mit jeder Scheibe können Sie die Exzellenz der spanischen Gastronomie genießen und sich in eine Welt voller Traditionen und authentischer Geschmäcker entführen lassen. Für die Lagerung wird empfohlen, ihn an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur zwischen 16°C und 25°C aufzubewahren, die Stoffhülle zu entfernen und auf einem Schinkenbrett zu lagern.