Konservierungsmodus: An einem trockenen Ort, lichtgeschützt und ohne direkte Sonneneinstrahlung bei 16°C - 25°C lagern. Die Stoffhülle vor dem Lagern entfernen.
Entbeinter iberischer Freiland-Schinken von 50% iberischer Rasse. Aufgewachsen in den Arribes del Duero, mit 24 Monaten natürlicher Reifung. Ideal bei 24°C für ein authentisches Geschmackserlebnis.
Die entbeinten iberischen Freiland-Schinken stammen von 50% reinrassigen iberischen Schweinen, die mit wildem Gras gefüttert werden. Dieser Reifungsprozess dauert 24 Monate. Es wird empfohlen, diesen Schinken bei 24°C zu genießen, um seine Eigenschaften voll zur Geltung zu bringen.
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