Das Domaine Lassalle, gelegen in Gascogne, bietet einen außergewöhnlichen alten Armagnac aus dem Jahr 1990 an. In einem feuchten Weinkeller gegründet, hat dieses bescheidene Haus das Beste aus seinem Terroir herausgeholt. Der Wein wird hauptsächlich aus Ugni-blanc-Trauben hergestellt, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, qualitativ hochwertige Brände zu produzieren. Diese Armagnacs, die in einer mobilen Brennerei über offenem Feuer destilliert werden, versprechen einen authentischen Charakter. In der Nase offenbart er Aromen von sehr reifen Früchten und leicht oxidiertem Apfel, verbunden mit einer fesselnden Süße. Der Gaumen bietet ein reichhaltiges Spektrum mit Noten von karamellisiertem Zucker, frisch gemahlenem Kaffee, Vanille und Gewürzen wie Zimt. Der Abgang ist harmonisch, ausgewogen durch Holznoten und komplexe Aromen. Erhältlich in verschiedenen Größen, ist das Domaine Lassalle 1990 perfekt für den puren Genuss oder zum Teilen bei besonderen Anlässen. Gönnen Sie sich oder schenken Sie diesen einzigartigen Armagnac, ein wahres Zeugnis für handwerkliches Können und ein außergewöhnliches Terroir.