Zitronenperlen, perfekt und gleichmäßig, etwa 5 mm im Durchmesser, die den Gaumen mit ihrem köstlichen Limetten-Zitronen-Geschmack überfluten, wenn sie sanft im Mund explodieren, wenn man sie beißt. VEGAN. OHNE: GLUTEN, GVO, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe. HORECA-Format verfügbar. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen. Zutaten und Allergene: Zutaten: 63% Zitronensaft aus Konzentrat, Glukosesirup, Verdickungsmittel (E 1422, E 1442), 2% Limettensaft, natürlicher Limetten- und Zitronenaroma, Stabilisator (E 509), Saflor-Extrakt, Geliermittel (E 401). Allergene: Enthält keine. Hersteller: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (Spanien). Verwendungsvorschlag: Die Zitronenperlen von Spherika können in verschiedenen Rezepten verwendet werden: zum Begleiten von Thunfisch-Carpaccio oder Meeresfrüchtegerichten, zum Dekorieren von Sushi oder zum Verzieren einer Zitronentorte. Probieren Sie auch den süßen und lustigen Touch unserer Geschmacksperlen in einem Gin Tonic oder einem Mojito. Aufbewahrung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen bei +2 °C bis +6 °C lagern und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. Preis pro Kilogramm: 50 g Preis pro Kilogramm: 77,00 €. Produkteigenschaften: Die Sphärisierung ist eine kulinarische Technik, die von zahlreichen Köchen auf der ganzen Welt verwendet wird. Alternative zu traditionellen Dressings und Toppings, um jedes Rezept in etwas Überraschendes zu verwandeln. Ideal, um Cocktails und Schaumweine aufzumischen. Ohne GVO und Gluten. 100% vegane Perlen. Natürliche Zutaten: ohne künstliche Konservierungsstoffe oder Farbstoffe. Erhältlich in Verbrauchs- und HORECA-Formaten. Vielseitig einsetzbar: sofort verzehrfertig oder zum Kochen. Behält seine Form bei Hitze bei. Genießen Sie die Gastronomie zu Hause, ohne Komplikationen. Machen Sie Ihre Cocktails und Mocktails zu etwas Neuem und Spaßigem. Sehr wenige Kalorien und wenig Zucker und Salz: Momente zum Genießen ohne Schuldgefühle. Lange Haltbarkeit: 14 Monate ab Herstellung und 7 Tage nach dem Öffnen. Lagerungstemperatur: bei Raumtemperatur.