Perfekte und homogene Geschmacksperlen mit einem Durchmesser von ca. 5 mm, die den Gaumen mit ihrem köstlichen Erdbeergeschmack überfluten, wenn sie sanft im Mund explodieren, wenn man sie beißt. OHNE: GLUTEN, GVO, Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe oder künstliche Aromen. HORECA-Format verfügbar. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen. Zutaten und Allergene: Zutaten: 62% Erdbeersaft aus Konzentrat, Glukosesirup, Verdickungsmittel (E 1422, E 1442), natürliches Erdbeeraroma, Stabilisator (E 509), Geliermittel (E 401), Säuerungsmittel (E 330), Farbstoff (E120). Allergene: Enthält keine. Hersteller: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (Spanien). Verwendungsempfehlung: Kann in vielen Rezepten verwendet werden, um gebratenes Backfleisch oder Idiazábal-Käse zu begleiten, um einen Milchreis zu erfrischen oder als Topping für ein Joghurteis. Auch ein lustiger Touch, den man einem Glas Champagner oder Cava hinzufügen kann. Aufbewahrung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen bei +2 °C bis +6 °C lagern und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. Preis pro Kilogramm: 50 g Preis pro kg: 77,00 € Produkteigenschaften: Die Sphärisierung ist eine kulinarische Technik, die von zahlreichen Köchen auf der ganzen Welt verwendet wird. Eine Alternative zu traditionellen Dressings und Toppings, um jedes Rezept zu etwas Überraschendem zu machen. Ideal, um Cocktails und Schaumweine aufzupeppen. Ohne GVO und Gluten. Natürliche Zutaten: ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe. Erhältlich in Formaten für den Massenmarkt und speziell für die Gastronomie. Vielseitig einsetzbar: fertig zum Verzehr oder zum Kochen. Verliert nicht seine Form oder verfärbt sich bei Hitze. Genießen Sie die Gastronomie zu Hause, ohne Komplikationen. Machen Sie Ihre Cocktails und Mocktails zu etwas Neuem und Lustigem. Sehr wenige Kalorien und wenig Zucker und Salz: Momente zum Genießen, ohne Schuldgefühle. Lange Haltbarkeit: 14 Monate ab Herstellung und 7 Tage nach dem Öffnen. Lagerungstemperatur: bei Raumtemperatur.