Der Blumenkohl ist ein Mitglied der Kreuzblütler und daher reich an Nährstoffen wie Vitamin C, Ballaststoffen, Beta-Carotin und Antioxidantien wie Kaempferol und Quercetin. Er wird in Griñón und Villa del Prado angebaut, was seine Frische garantiert. Dieses vielseitige Gemüse kann auf verschiedene Arten zubereitet werden: gekocht, geröstet, überbacken oder sogar roh in Salaten. Sein milder Geschmack passt gut zu Kartoffeln, hartgekochten Eiern, Knoblauch, Mayonnaise oder Mandeln. Um Gerüche beim Kochen zu vermeiden, wird empfohlen, einen Selleriezweig ins Kochwasser zu geben. Ideal als Beilage oder Hauptbestandteil von Gerichten wie Gemüsepfannen oder Omeletts. Dieses Produkt wird pro Stück verkauft.