Die Passionsfrucht, auch Maracuja genannt, ist eine exotische Frucht, die in Málaga angebaut wird. Sie hat ein gelartiges Fruchtfleisch und einen intensiven süß-sauren Geschmack. Die Schale kann violett oder gelb sein, und wenn sie sich zusammenzieht, ist sie reif und bereit zum Genuss. Diese Frucht ist perfekt für den frischen Verzehr oder zur Verwendung in verschiedenen Rezepten wie Joghurt, Saucen oder Desserts. Das Fruchtfleisch ist reich an Vitamin C und Antioxidantien und macht es zu einer nahrhaften und köstlichen Wahl. Lagern Sie die Passionsfrucht bei Raumtemperatur, bis sie reif ist, und dann im Kühlschrank. Das Fruchtfleisch kann auch eingefroren werden, um es später zu verwenden.