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2020
Bezeichnung der Herkunft
'D.O. Cava'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
11,5%
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2020
Bezeichnung der Herkunft
'D.O. Cava'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
11,5%
Siehe: 'A la vista su color es amarillo pálido con una delicada, fina y constante burbuja'
Mund: 'Al paladar es vivo e intenso, resalta el frescor de la fruta abriendo paso a un alegre final.'
Nase: 'En nariz destacan los intensos aromas florales y afrutados que denotan juventud.'
Der Cava Familia Oliveda Brut Jove von Grup Oliveda präsentiert uns diesen jungen Cava D.O. Cava (Spanien), hergestellt aus den traditionellen Cava-Sorten Xarel·lo, Parellada und Macabeo.
Der Familia Oliveda Brut Jove ist ein von der Gruppe Oliveda produzierter Cava.
Wir haben es hier mit einem fruchtigen und anhaltenden Cava zu tun, dessen aromatisches Profil von angenehmen floralen Noten geprägt ist.
Es ist ein sehr vielseitiger Cava, der zu jeder Art von Speisen wunderbar passt. So kann er als Aperitif, zu geräuchertem Fisch, weißem Fisch, blauem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, weißem Fleisch, rotem Fleisch und Käse genossen werden.
In Bezug auf den Weinberg wurde die Weinkellerei Oliveda im Jahr 1948 gegründet, da die Unternehmer José Oliveda Casanovas und seine Frau Joana Rigau y Ros trotz des Krieges diese Familienkellerei zur Herstellung und Vermarktung von Cavas und Weinen schaffen konnten, obwohl sie bereits seit 1764 Weine für den eigenen Verbrauch herstellten.
Für die Herstellung dieses jungen Schaumweins wird das traditionelle Champenoise-Verfahren verwendet, wobei ausschließlich der Blumenmost der streng ausgewählten drei Rebsorten für eine zweite Gärung in der Flasche genutzt wird. Der Ausbau erfolgt dann in der Kellerei für zwölf Monate.
Etwas, das erwähnenswert ist, ist, dass der Familia Oliveda Brut Jove trotz seiner Jugend bei renommierten internationalen Wettbewerben wie dem in Lyon ausgezeichnet wurde. Darüber hinaus erhielt er auch den Preis für den besten Schaumwein der Welt beim Concours Mondial de Bruxelles für Weine und Cavas.
Der Cava sollte bei einer Temperatur zwischen 4-8°C serviert werden.
Sollten Sie beim Kauf des Cava Familia Oliveda Brut Jove von Grup Oliveda Fragen haben, kontaktieren Sie bitte unseren Sommelier in unserem Online-Weinladen, der Sie gerne unverbindlich beraten wird.
'Siehe: 'A la vista su color es amarillo pálido con una delicada, fina y constante burbuja'
Mund: 'Al paladar es vivo e intenso, resalta el frescor de la fruta abriendo paso a un alegre final.'
Nase: 'En nariz destacan los intensos aromas florales y afrutados que denotan juventud.'
Der Cava Familia Oliveda Brut Jove von Grup Oliveda präsentiert uns diesen jungen Cava D.O. Cava (Spanien), hergestellt aus den traditionellen Cava-Sorten Xarel·lo, Parellada und Macabeo.
Der Familia Oliveda Brut Jove ist ein von der Gruppe Oliveda produzierter Cava.
Wir haben es hier mit einem fruchtigen und anhaltenden Cava zu tun, dessen aromatisches Profil von angenehmen floralen Noten geprägt ist.
Es ist ein sehr vielseitiger Cava, der zu jeder Art von Speisen wunderbar passt. So kann er als Aperitif, zu geräuchertem Fisch, weißem Fisch, blauem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, weißem Fleisch, rotem Fleisch und Käse genossen werden.
In Bezug auf den Weinberg wurde die Weinkellerei Oliveda im Jahr 1948 gegründet, da die Unternehmer José Oliveda Casanovas und seine Frau Joana Rigau y Ros trotz des Krieges diese Familienkellerei zur Herstellung und Vermarktung von Cavas und Weinen schaffen konnten, obwohl sie bereits seit 1764 Weine für den eigenen Verbrauch herstellten.
Für die Herstellung dieses jungen Schaumweins wird das traditionelle Champenoise-Verfahren verwendet, wobei ausschließlich der Blumenmost der streng ausgewählten drei Rebsorten für eine zweite Gärung in der Flasche genutzt wird. Der Ausbau erfolgt dann in der Kellerei für zwölf Monate.
Etwas, das erwähnenswert ist, ist, dass der Familia Oliveda Brut Jove trotz seiner Jugend bei renommierten internationalen Wettbewerben wie dem in Lyon ausgezeichnet wurde. Darüber hinaus erhielt er auch den Preis für den besten Schaumwein der Welt beim Concours Mondial de Bruxelles für Weine und Cavas.
Der Cava sollte bei einer Temperatur zwischen 4-8°C serviert werden.
Sollten Sie beim Kauf des Cava Familia Oliveda Brut Jove von Grup Oliveda Fragen haben, kontaktieren Sie bitte unseren Sommelier in unserem Online-Weinladen, der Sie gerne unverbindlich beraten wird.
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