Der Schaumwein Rosé Fragantia Nr. 6 stammt von der Finca Constancia in Otero, Toledo, und ist Teil der reichen Tradition von Bodegas González Byass, die seit 1835 für die Produktion hochwertiger Weine bekannt ist. Dieser Wein wird aus 100 % Syrah-Trauben hergestellt, die für ihre frischen und fruchtigen Aromen bekannt sind, mit Noten von Erdbeeren, Veilchen und einem süßen Hauch, der ihn ganz besonders macht. Die Ernte erfolgt in den Nächten im September, um sicherzustellen, dass die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreichen. Der Vinifikationsprozess umfasst eine kalte Vorfermentation bei 5°C für 5 Stunden, was es ermöglicht, die intensiven Aromen der Schale zu extrahieren. Danach erfolgt eine sanfte Pressung, um nur den Most zu gewinnen, und der Wein wird bis zur Abfüllung bei 0°C aufbewahrt, um das natürliche Kohlendioxid aus der Fermentation zu erhalten. Mit einem Alkoholgehalt von 6,5 und einer Flaschengröße von 75 cl ist dieser Wein perfekt für jede Feier und besticht durch seine Frische und Leichtigkeit im Mund. Seine strahlend rosa Erdbeerfarbe und seine aromatische Komplexität machen ihn zu einer bemerkenswerten Wahl für Weinliebhaber.