Der Izadi Selektionsrotwein von Bodegas Izadi ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der D.O.Ca Rioja. Der Wein entsteht durch die sorgfältige Auswahl von Tempranillo-, Graciano- und Maturana-Tinta-Trauben aus Weinbergen in Villabuena de Álava, Samaniego und Ábalos, deren Reben im Durchschnitt 60 Jahre alt sind. Der Herstellungsprozess umfasst das Entrappen und leichte Zerdrücken, gefolgt von einer Fermentation in Edelstahltanks. Die 16-monatige Reifung erfolgt in Eichenfässern, die zu 75 % aus französischer und zu 25 % aus amerikanischer Eiche bestehen, was einen Weingeschmack von großer Fülle und Komplexität gewährleistet. Mit hoher Aromaintensität bietet er Noten von roten Früchten sowie mineralischen und würzigen Nuancen. Ideal für Weinliebhaber. Experten empfehlen, ihn bei 16–18ºC zu servieren, um seinen samtigen und anhaltenden Geschmack zu genießen.