La Carne de Ñora es un producto totalmente natural, elaborada a partir de pimientos ñora originarios de La Rioja. Este proceso se inicia con la eliminación del pedúnculo y semillas, seguido de un cuidadoso tratamiento que incluye la rehidratación de la cáscara del pimiento. Esta técnica permite obtener la 'carne' del producto, que destaca por su intenso color rojo y su sabor pungente. Además, se empaqueta libre de aditivos, conservantes y colorantes, asegurando un producto genuino y saludable. Cada tarro de 140 g es sometido a un tratamiento térmico para su conservación, lo que garantiza su frescura y calidad. Su valor nutricional por cada 100 g está compuesto de 24.7 Kcal, 1.0 g de grasas, 0.4 g de ácidos grasos saturados, 2.0 g de carbohidratos, 0.9 g de azúcares y 1.4 g de proteínas, con solo 0.07 g de sal. Recomendamos conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz, para mantener al máximo sus propiedades organolépticas.