4 Kilos Tanuki Bob Mantonegro Vi de la Terra de Mallorca Crianza 75 cl Vino tinto (Caja de 3 unidades)

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Vino tinto. 4 Kilos. Tanuki Bob. Crianza. I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca. Islas Baleares. España. Mantonegro. 75 cl.
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Categoría:Vino tinto

Encontrar un monovarietal de mantonegro es siempre una fabulosa noticia pero si, además, se trata de un vino tocado por la varita mágica del equipo de 4 Kilos Vinícola, la satisfacción es doble. En este proyecto, los chicos de Felanitx colaboran con la Fundació Amadip Esment, entidad que trabaja por la calidad de vida e igualdad de oportunidades de las personas con discapacidad intelectual. Tanuki es el nombre del perro-mapache japonés, un animal que forma parte de la ancestral cultura japonesa y que es símbolo de fortuna y prosperidad; Tanuki Bob es, según los elaboradores del vino, "un animal bonachón, burlón y travieso al que le gusta mucho comer, beber y rascarse la barriga". Las uvas enteras realizan una maceración semicarbónica en fudres de roble de 4.000 litros en los que después descansará durante nueve meses. Los nueves meses siguientes los pasará reposando en inoxidable antes del embotellado. Sus uvas proceden de una parcela de suelo rojizo, cubierta de cantos rodados (que podría fácilmente transportarnos a Châteauneuf-du-Pape) trabajada en ecológico y con cubierta vegetal para favorecer la riqueza de vida. De capa débil y color rubí brillante, desprende energía por los cuatro costados. La manera en que refleja la luz avanza ya el vigor y la verticalidad que atesora en boca. Huele a hierbas de monte y a fresas silvestres, a regaliz, a guindas y a piedras. En el paso es ágil, pero también complejo; tánico, fresco y goloso, todo en la justa medida. Tiene detalles de Borgoña, incluso de tintos gallegos; floral, etéreo y seductor desde la rusticidad. Criado durante 9 meses en foudre de 4000 litros de roble francés, más 9 meses en depósito inox y posteriormente 6 meses de reposo en botella.

FICHA TÉCNICA
Producto4 Kilos Tanuki Bob Mantonegro Vi de la Terra de Mallorca Crianza 75 cl
VariedadMantonegro
País de origenEspaña
Región de origenIslas Baleares
Indicación geográficaI.G.P. Vi de la Terra de Mallorca
Añada / CosechaComercializada actualmente por el productor.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle
EnvejecimientoCrianza
FormatoBotella
Capacidad75 cl
Contenido de alcohol13% Vol
Producción ecológicaSí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
Nota de cata visualRojo picota, Color burdeos, Caída lenta
Nota de cata olfativaCrema pastelera, Hojarasca, Picadura de tabaco
Nota de cata gustativaFino, Rico en expresión, Final elegante
Maridaje recomendadoCerdo asado, Carpaccio de ternera, Quesos con hierbas aromáticas
Temperatura de consumo14ºC - 16ºC
TipologíaVino tinto.
I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca
Productor4 Kilos (4 Kilos Vinícola)
Nombre4 Kilos Tanuki Bob
Peso1.500 gr. (1,5 Kg.)
Referencia del productoWAN4550005
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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