El Aceite de Oliva Virgen Extra Picual de 250 ml es un producto excepcional, ideal para quienes buscan un aceite de alta calidad en su cocina. Proveniente de la variedad Picual, este aceite es ampliamente reconocido por su sabor intenso y equilibrado, así como por sus beneficios para la salud. La variedad Picual es la más cultivada en el mundo, especialmente en la región de Jaén, y se caracteriza por su alta productividad y resistencia a la oxidación. El proceso de extracción en frío se realiza durante la cosecha temprana, que ocurre entre octubre y noviembre, garantizando un aceite de la más alta calidad. Gracias a su riqueza en ácido oleico, este aceite ayuda a reducir colesterol LDL y aumenta el HDL, lo que lo convierte en una excelente opción dentro de la dieta mediterránea. Además, su extensa comunidad de polifenoles actúa como un poderoso antioxidante, prolongando la vida útil del aceite por más de dos años. Con un frutado de aceituna verde y notas herbáceas, este AOVE es ideal tanto para frituras como para aliñar ensaladas y platos en crudo. Su perfil sensorial se enriquece con matices de hierba recién cortada, alcachofa y almendra verde. Almacénalo en lugares frescos y oscuros para mantener su frescura. Es un compañero perfecto para resaltar el sabor de carnes rojas, guisos y otros platillos, gracias a su versatilidad y complejidad de sabores.