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El Abadía San Quirce Reserva es mucho más que un vino tinto de la Ribera del Duero: es un relato líquido de paciencia, tradición y excelencia enológica.
Elaborado con uvas Tempranillo (Tinta Fina) de viñedos viejos cuidadosamente seleccionados, este vino madura durante 24 meses en barricas de roble y reposa después en botella, alcanzando una complejidad y una finura que lo convierten en una auténtica joya para paladares exigentes.
En copa se presenta con un color rojo rubí intenso , brillante y profundo. La nariz despliega un abanico aromático que enamora: notas de fruta negra madura, especias dulces, toques de vainilla, cacao y ese recuerdo sutil de la madera bien integrada que solo los grandes reservas saben ofrecer.
En boca es sedoso, redondo y equilibrado , con taninos nobles y un final largo que invita a detener el tiempo. Cada sorbo es un viaje sensorial que habla de viñedos bañados por el sol castellano y noches frías que dan carácter y estructura al vino. Un vino pensado para los que disfrutan la vida con calma, para quienes buscan en el vino una experiencia y no solo una bebida. Un clásico contemporáneo de la Ribera del Duero que seduce a amantes del vino en todo el mundo.
En 1998 , un grupo de viticultores y empresarios unidos por la pasión por el vino fundaron Bodegas Abadía San Quirceen La Aguilera, Burgos , en pleno corazón de la D.O. Ribera del Duero. Su propósito fue claro desde el primer día: elaborar vinos que reflejaran con fidelidad el carácter único de la tierra, combinando el respeto a la tradición con la innovación enológica.
Con viñedos que incluyen cepas viejas de Tempranillo (Tinta Fina) , la bodega se ha ganado un lugar de prestigio gracias a la calidad de sus crianzas, reservas y ediciones limitadas. Vinos equilibrados, complejos y elegantes que expresan el terroir de la Ribera del Duero en su máxima pureza.
Estilo y filosofía de los vinos
El Abadía San Quirce Reserva nace de una selección minuciosa de uvas Tempranillo de viñedos viejos y madura durante 24 meses en barricas de roble francés y americano , seguido de un largo reposo en botella.
El resultado es un vino elegante, profundo y con una capacidad de guarda excepcional.
Nota de cata – Abadía San Quirce Reserva
Vista : Color rojo rubí intenso con ribetes granates. Limpio, brillante y con capa alta, muestra la fuerza de la uva y la crianza prolongada.
Nariz : Aromas complejos y elegantes donde se combinan notas de fruta negra madura (ciruelas, moras) con matices balsámicos, especiados (pimienta, clavo), chocolate amargo, vainilla y un sutil recuerdo de torrefactos gracias a la crianza en barrica.
Boca : Entrada amplia y envolvente. Taninos redondos y bien integrados, acidez equilibrada y un paso sedoso que llena el paladar. Final largo, persistente y armónico, con ecos de fruta madura y maderas nobles.
Sensación global : Un vino serio, refinado y a la vez muy disfrutable, perfecto tanto para guardar como para abrir en un momento especial.
Maridajes recomendados
Carnes rojas (chuletón, solomillo, entrecot a la brasa).
Caza mayor (ciervo, jabalí, perdiz estofada).
Ibéricos de bellota (jamón, lomo, chorizo, salchichón).
Quesos curados de oveja o mezcla.
Platos castellanos como cordero lechal asado al horno de leña.
Un vino perfecto para largas sobremesas y para celebraciones que piden carácter y distinción.
Información nutricional (por 100 ml aprox.)
(Valores orientativos, ya que pueden variar según la añada)
Energía: 80–85 kcal
Hidratos de carbono: 2–3 g
Azúcares: <0,5 g
Grasas: 0 g
Proteínas: <0,1 g
Sal: 0 g
Alcohol : 14 % vol. (aprox.)
Alérgenos
Contiene sulfitos , presentes de manera natural en el proceso de vinificación.
No contiene gluten, lácteos ni otros alérgenos comunes.
Ubicación de la bodega
Bodegas Abadía San Quirce
Localidad: La Aguilera (Aranda de Duero, Burgos)
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Suelos arcillosos y calcáreos, altitud elevada y fuertes contrastes térmicos entre día y noche que aportan frescura, concentración y elegancia a sus vinos.
El Abadía San Quirce Reserva es un clásico moderno de la Ribera del Duero: potente y refinado, capaz de emocionar tanto al aficionado como al experto. Una elección segura para quienes buscan vinos con alma, historia y grandeza.
El Abadía San Quirce Reserva es mucho más que un vino tinto de la Ribera del Duero: es un relato líquido de paciencia, tradición y excelencia enológica.
Elaborado con uvas Tempranillo (Tinta Fina) de viñedos viejos cuidadosamente seleccionados, este vino madura durante 24 meses en barricas de roble y reposa después en botella, alcanzando una complejidad y una finura que lo convierten en una auténtica joya para paladares exigentes.
En copa se presenta con un color rojo rubí intenso , brillante y profundo. La nariz despliega un abanico aromático que enamora: notas de fruta negra madura, especias dulces, toques de vainilla, cacao y ese recuerdo sutil de la madera bien integrada que solo los grandes reservas saben ofrecer.
En boca es sedoso, redondo y equilibrado , con taninos nobles y un final largo que invita a detener el tiempo. Cada sorbo es un viaje sensorial que habla de viñedos bañados por el sol castellano y noches frías que dan carácter y estructura al vino. Un vino pensado para los que disfrutan la vida con calma, para quienes buscan en el vino una experiencia y no solo una bebida. Un clásico contemporáneo de la Ribera del Duero que seduce a amantes del vino en todo el mundo.
En 1998 , un grupo de viticultores y empresarios unidos por la pasión por el vino fundaron Bodegas Abadía San Quirceen La Aguilera, Burgos , en pleno corazón de la D.O. Ribera del Duero. Su propósito fue claro desde el primer día: elaborar vinos que reflejaran con fidelidad el carácter único de la tierra, combinando el respeto a la tradición con la innovación enológica.
Con viñedos que incluyen cepas viejas de Tempranillo (Tinta Fina) , la bodega se ha ganado un lugar de prestigio gracias a la calidad de sus crianzas, reservas y ediciones limitadas. Vinos equilibrados, complejos y elegantes que expresan el terroir de la Ribera del Duero en su máxima pureza.
Estilo y filosofía de los vinos
El Abadía San Quirce Reserva nace de una selección minuciosa de uvas Tempranillo de viñedos viejos y madura durante 24 meses en barricas de roble francés y americano , seguido de un largo reposo en botella.
El resultado es un vino elegante, profundo y con una capacidad de guarda excepcional.
Nota de cata – Abadía San Quirce Reserva
Vista : Color rojo rubí intenso con ribetes granates. Limpio, brillante y con capa alta, muestra la fuerza de la uva y la crianza prolongada.
Nariz : Aromas complejos y elegantes donde se combinan notas de fruta negra madura (ciruelas, moras) con matices balsámicos, especiados (pimienta, clavo), chocolate amargo, vainilla y un sutil recuerdo de torrefactos gracias a la crianza en barrica.
Boca : Entrada amplia y envolvente. Taninos redondos y bien integrados, acidez equilibrada y un paso sedoso que llena el paladar. Final largo, persistente y armónico, con ecos de fruta madura y maderas nobles.
Sensación global : Un vino serio, refinado y a la vez muy disfrutable, perfecto tanto para guardar como para abrir en un momento especial.
Maridajes recomendados
Carnes rojas (chuletón, solomillo, entrecot a la brasa).
Caza mayor (ciervo, jabalí, perdiz estofada).
Ibéricos de bellota (jamón, lomo, chorizo, salchichón).
Quesos curados de oveja o mezcla.
Platos castellanos como cordero lechal asado al horno de leña.
Un vino perfecto para largas sobremesas y para celebraciones que piden carácter y distinción.
Información nutricional (por 100 ml aprox.)
(Valores orientativos, ya que pueden variar según la añada)
Energía: 80–85 kcal
Hidratos de carbono: 2–3 g
Azúcares: <0,5 g
Grasas: 0 g
Proteínas: <0,1 g
Sal: 0 g
Alcohol : 14 % vol. (aprox.)
Alérgenos
Contiene sulfitos , presentes de manera natural en el proceso de vinificación.
No contiene gluten, lácteos ni otros alérgenos comunes.
Ubicación de la bodega
Bodegas Abadía San Quirce
Localidad: La Aguilera (Aranda de Duero, Burgos)
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Suelos arcillosos y calcáreos, altitud elevada y fuertes contrastes térmicos entre día y noche que aportan frescura, concentración y elegancia a sus vinos.
El Abadía San Quirce Reserva es un clásico moderno de la Ribera del Duero: potente y refinado, capaz de emocionar tanto al aficionado como al experto. Una elección segura para quienes buscan vinos con alma, historia y grandeza.
