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Es ideal para la preparación de alimentos fritos porque aguanta altas temperaturas y aporta poco sabor.
Evita la formación de espuma excesiva en las freidoras. Puede ser reutilizado en numerosas ocasiones sin perder todas sus propiedades.
Es uno de los aceites más ricos en ácido linoleico, esencial para el organismo, ácido oleico, ácido que regula el colesterol y en vitamina E, buena para la prevención de enfermedades cardiovasculares.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL	POR 100 G
Valor energético:	3700kj/900kcal
Grasas: 100g de las cuales:
Saturadas:	9g
Monoinsaturadas:	77
Poliinsaturadas:	14
Hidratos de carbono: 0g de los cuales:
Azúcar:	0
Proteínas:	0
Sal:	0
Vitamina E:	70mg(585%IR)

Origen: Francia y España. Ingredientes: Aceite refinado de girasol con alto contenido oleico