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Productor: Eco-Musée de la Noix (24)
Ideal como condimento para ensaladas de estilo campestre.
Se puede añadir un chorrito sobre las verduras cocidas al aderezo. Hará maravillas con el puré de patatas
Conservar en un lugar fresco y oscuro.
Es una buena idea añadir un chorrito sobre las verduras cocidas cuando se adereza.
Hará maravillas en el puré de patatas.
Conservar en un lugar fresco y oscuro
El Ecomuseo de la Nuez del Domaine de Vielcroze está situado en el corazón del Périgord Noir y más concretamente al pie del castillo de Castelnaud. Está rodeada por un nogal ecológico de más de 7 ha. Allí se producen aceites, vinagres y otros condimentos de forma artesanal desde 1996.