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El aceite de oliva con trufa blanca de la gama "Arpèges" contiene pequeños trozos de trufa.
Ingredientes: aceite de oliva virgen extra, trufa blanca deshidratada, aroma de trufa blanca.
El aceite de trufa es ideal para patatas hervidas simples, o sobre una tortilla o huevos cocotte. Algunos chefs lo utilizan en vieiras o langostas. Unas gotas son suficientes.
