Las acelgas cocidas ecológicas de Bionsan son una excelente opción para fortalecer el sistema inmunológico, gracias a su riqueza en minerales. Este superalimento es una fuente excelente de calcio, ideal para aquellas personas que no consumen productos lácteos. Además, su bajo contenido calórico las convierte en un ingrediente imprescindible para quienes buscan perder peso. Hervidas, rehogadas o aliñadas con aceite y limón, constituyen un plato ligero perfecto para una cena saludable.
Las acelgas también son beneficiosas para el tránsito intestinal debido a su alto contenido en fibra, que suaviza y emolienta el tracto intestinal, recomendándose su consumo en casos de gastritis y hemorroides. Gracias a su elevado contenido en hierro y la presencia de cobre, ayudan a tratar la anemia ferropénica. La vitamina C presente en las acelgas facilita la absorción del hierro, potenciando aún más sus beneficios.
Preparación
Las acelgas cocidas ecológicas se pueden usar de manera similar a las espinacas. Puedes combinarlas en tortillas, cremas y rellenos para equilibrar sabores. Salteadas en aceite de oliva con piñones y pasas, o mezcladas con nueces y tofu sedoso en una ensalada refrescante, son deliciosas. Son perfectas acompañadas con patatas o troceadas finamente con arroz hervido. Sus hojas verdes y tallos son ideales para caldos de verduras, combinados con hortalizas de raíz. Para condimentarlas, puedes utilizar orégano, tomillo, hierbabuena, nuez moscada y ajo.
Ingredientes
- Acelgas*, Agua, Sal. *Procedente de cultivo ecológico
Información Nutricional (por 100g)
- Energía: 159KJ / 38Kcal
- Proteína: 1.83g
- Grasa: 2.10g (de las cuales saturadas: 0.39g)
- Hidratos de carbono: 4.05g (de los cuales azúcares: 1.07g)
- Fibra: 2g
- Sal: 0.9g
Puede contener trazas de soja y gluten.
Características del Producto
- Alimento Ecológico: Garantía de cultivo sin pesticidas ni químicos.
- No GMO: Libre de organismos genéticamente modificados.
- No irradiado: Conserva todos sus nutrientes naturales.
- Apto para Vegetarianos y Veganos: Perfecto para todo tipo de dietas.
- Origen: España.
- De Elaboración Propia: Hecho con cuidado y dedicación.
- Producto de Proximidad (Km0): Sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
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