Agar-Agar FunCakes

Agar-Agar FunCakes

de o Colmado da Vila

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El agar agar de la marca Funcakes es un producto incoloro e insípido. 

El Agar Agar es un extracto de algas que se utiliza como sustituto de la gelatina y para espesar alimentos, ya sean dulces o salados, sin añadir ningún sabor. Perfecto para preparar flan, bavaroise, mermelada, membrillo o helados. Es un gelificante de origen vegetal.

o Colmado da Vila

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La cantidad a usar dependerá de la textura que deseemos. Para obtener una textura media, es decir, una gelatina suave, se deben añadir 4 gramos de agar agar en polvo por cada litro. Si lo que queremos es una gelatina de textura dura, habrá que añadir hasta 10 gramos

Se presenta en un bote de 50 gr. Referencia G42940

Ingredientes: Polvo de agar agar.

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