El guanciale es un embutido italiano elaborado a partir de la mejilla del cerdo, que se cura y se sazona con especias.

Este producto es muy apreciado en la cocina italiana por su sabor intenso y su textura jugosa.

El Guanciale Al corte es una presentación de 150 gramos de este embutido, que se puede utilizar para preparar platos tradicionales como la pasta carbonara, donde se derrite y se mezcla con la salsa para darle un sabor único y delicioso.

También se puede disfrutar en rebanadas finas como aperitivo o en sándwiches gourmet.

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