Aladelta Tinto

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Aladelta Tinto Joven 2023 es un vino tinto de la D.O. Penedès , elaborado por la bodega Joan Sardà , que expresa a la perfección el carácter mediterráneo de la zona. Procedente de un coupage equilibrado de Merlot (50%), Garnacha Negra (40%)y Syrah (10%) , este vino combina juventud, intensidad frutal y una agradable estructura, convirtiéndose en una opción versátil y muy gastronómica. La influencia del sol y la proximidad del mar Mediterráneo aportan frescura, madurez y personalidad a este tinto moderno y expresivo.

Notas de cata

  • Vista: Color negro-azulado intenso con atractivos reflejos rojo cereza, profundo y brillante.

  • Nariz: Aromas limpios y expresivos de fruta roja fresca, destacando la cereza y la fresa, con un fondo sutil que aporta complejidad tras la oxigenación.

  • Boca: Entrada carnosa e intensa, con un perfil claramente juvenil. A medida que se abre en copa gana en cremosidad y estructura, mostrando un vino voluminoso, equilibrado y persistente, con la fruta como protagonista.

Elaboración y crianza

Elaborado a partir de variedades seleccionadas de Merlot, Garnacha y Syrah, Aladelta realiza una crianza de 4 meses en barricas de roble europeo y americano , lo que aporta estructura, suavidad y un ligero aporte de complejidad sin ocultar su carácter frutal. El resultado es un vino redondo, accesible y fiel al estilo del Penedès.

Maridaje

Un vino ideal para acompañar verduras a la brasa, arroces de montaña , platos con setas, carnes de avey cordero. Su perfil equilibrado lo convierte en un excelente aliado tanto para cocina tradicional como para platos de inspiración mediterránea. Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.

Más información

Aladelta Tinto Joven 2023 es un vino tinto de la D.O. Penedès , elaborado por la bodega Joan Sardà , que expresa a la perfección el carácter mediterráneo de la zona. Procedente de un coupage equilibrado de Merlot (50%), Garnacha Negra (40%)y Syrah (10%) , este vino combina juventud, intensidad frutal y una agradable estructura, convirtiéndose en una opción versátil y muy gastronómica. La influencia del sol y la proximidad del mar Mediterráneo aportan frescura, madurez y personalidad a este tinto moderno y expresivo.

Notas de cata

  • Vista: Color negro-azulado intenso con atractivos reflejos rojo cereza, profundo y brillante.

  • Nariz: Aromas limpios y expresivos de fruta roja fresca, destacando la cereza y la fresa, con un fondo sutil que aporta complejidad tras la oxigenación.

  • Boca: Entrada carnosa e intensa, con un perfil claramente juvenil. A medida que se abre en copa gana en cremosidad y estructura, mostrando un vino voluminoso, equilibrado y persistente, con la fruta como protagonista.

Elaboración y crianza

Elaborado a partir de variedades seleccionadas de Merlot, Garnacha y Syrah, Aladelta realiza una crianza de 4 meses en barricas de roble europeo y americano , lo que aporta estructura, suavidad y un ligero aporte de complejidad sin ocultar su carácter frutal. El resultado es un vino redondo, accesible y fiel al estilo del Penedès.

Maridaje

Un vino ideal para acompañar verduras a la brasa, arroces de montaña , platos con setas, carnes de avey cordero. Su perfil equilibrado lo convierte en un excelente aliado tanto para cocina tradicional como para platos de inspiración mediterránea. Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.

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