Alcachofas Rellenas de Marisco

Alcachofas Rellenas de Marisco

de Degustam

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La delicadeza y ternura de las mejores alcachofas de Navarra marida a la perfección con el sabor intenso y refinado  de los langostinos que degustamos en su corazón. Una original y acertada receta que preparan con sumo mimo y esmero en “Conservas Rosara” y que resulta perfecta tanto para ofrecer como entrante o primer plato como guarnición de pescados, arroces y mariscos.

Degustam

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Las alcachofas rellenas de marisco conllevan un laborioso proceso de elaboración que comienza con el vaciado a mano de los corazones de alcachofa, continua con el relleno a base de bechamel de langostinos y finaliza con la preparación de la exquisita salsa de marisco – langostinos, cigalas y bogavante – y fumé de pescado que los acompaña. Una delicatesen que encandilara hasta al paladar más sibarita.

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