Altos de Valdoso Roble

Altos de Valdoso Roble

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Alérgenos y características

Denominación de Origen

Ribera del Duero

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Más información

Variedad: Tinta del País (Tempranillo) 100 %.

Crianza en barricas de 2 y 3 años, 60% de roble francés y 40% de roble americanos. Se prolonga durante 4 meses.

El viñedo se encuentra a mil metros de altitud.

DO Ribera del Duero

ELABORACIÓN Vendimia manual en nuestros propios viñedos. La cercanía de la bodega a las viñas nos permite vinificar rápidamente en pequeñas cantidades y a medida que vamos vendimiando. Se realiza una fermentación controlada entre 22 y 25 ºC.

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