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Añada
2018
Denominación de Origen
Rioja
Tipo
Vino tinto
Origen
España
Envase: Botella de vidrio
Marca: Bodegas Torres - Melió 44 - 08720 Vilafranca del Penedès (España)
Peso: 75 cl.
Consciente del potencial que ofrece el municipio de Labastida para el cultivo de la vid, en 2005 la familia Torres, decide establecer allí su bodega, hecho que le permite elaborar vinos de gran calidad, personalidad propia y una muy buena aptitud para la crianza. Como este denominado “Altos Ibéricos”, un noble vino que debe su nombre del Alto Otero, un bello paraje ubicado en dicha bodega.
Graduación: 13,5%
Elaboración:
Elaborado con la variedad tempranillo, se cría 12 meses en barrica de roble y un largo tiempo en botella.
Nota de cata:
Color: cereza picota.
Nariz: franca e intensa de flores blancas y frutos rojos, en equilibrio con los aromas especiados y torrefactos que ha aportado la permanecencia en barrica de roble.
Boca: la entrada en boca es fresca y aterciopelada, con un recorrido largo en el que se expresa la finura y suavidad de sus taninos.
Maridaje:
Altos Ibéricos se ha desarrollado para encajar a la perfección con las nuevas tendencias de la cocina de vanguardia. Sus sensaciones frutales y suaves taninos, combinan especialmente con todo tipo de tapas elaboradas con alimentos frescos; como carnes rojas, pescados azules, quesos y, especialmente, con todo tipo de embutidos. Temperatura de Servicio: Servir entre 14-16°C.
