Álvaro Palacios Les Aubaguetes Priorat Crianza 75 cl Vino tinto

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Vino tinto. Álvaro Palacios. Les Aubaguetes. Crianza. D.O.Ca. Priorat. Cataluña. España. Garnacha, Cariñena. 75 cl.
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Categoría:Vino tinto

Les Aubaguetes es el nuevo vino de paraje de Álvaro Palacios en el Priorat. La fruta de este viñedo, cepas viejas situadas en una zona de obagues ('a la sombra', en catalán), en la localidad de Bellmunt, iba ensamblada en el vino Les Terrasses. Otro vino de alta gama, elaborado principalmente con garnacha y cariñena, con unos aromas florales muy seductores y una fruta intensa, pura. Vinos sedosos y largos, fluidos y grasos en boca, de un color más rosa de lo habitual y de una jugosidad intensa. Vinos llenos de energía alegre y mágico encanto.
Una vieja viña de 1,34 hectáreas, que data de 1901 en un coster con orientación norte en Bellmunt del Priorat. Un paraje umbrío plantado con garnacha, samsó y variedades blancas sobre una pronunciada ladera, rodeado de encinas y pinares a una altitud escasa que oscila entre los 230 y los 280 metros. Un lugar con un cálido temperamento mediterráneo que se ve aliviado de las altas temperaturas gracias a la refrescante brisa marina que aporta una humedad fresca imprescindible en las tórridas tardes de canícula. Los suelos son pizarras de vetas añiles y verdes de carácter frío. En nariz tiene un perfume misterioso que se va definiendo como una deliciosa cereza. Una boca llena de sutilezas y matices sorprendentes. El líquido te llena la boca, en 3D pero sin sobrepeso, sin texturas espesas, se expande por doquier y se alarga. Te acaricia con la fruta muy fresca y casi crujiente y dulce. Más tarde aparece el delicioso perfume de los pétalos de las peonías. Gran, gran botella. Producción de 1.500 botellas.

FICHA TÉCNICA
ProductoÁlvaro Palacios Les Aubaguetes Priorat Crianza 75 cl
VariedadGarnacha, Cariñena
País de origenEspaña
Región de origenCataluña
Indicación geográficaD.O.Ca. Priorat
Añada / CosechaComercializada actualmente por el productor.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle
EnvejecimientoCrianza
FormatoBotella
Capacidad75 cl
Contenido de alcohol14.5% Vol
Puntuación Parker TWA96 Puntos
Nota de cata visualColor rojo picota, Color cereza oscuro, Caída lenta
Nota de cata olfativaEspecias dulces, Cereza madura, Setas secas
Nota de cata gustativaEquilibrio de sabores, Cuerpo noble, Recuerdos balsámicos, Paso en boca sublime
Maridaje recomendadoEmbutidos ahumados, Liebre, Pollo con bogavante, Lechazo castellano
Temperatura de consumo17ºC - 19ºC
TipologíaVino tinto.
D.O.Ca. Priorat
ProductorÁlvaro Palacios
NombreLes Aubaguetes
Peso1.500 gr. (1,5 Kg.)
Referencia del productoWAN4550472
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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