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85 g (12 lomos)
La anchoa del Cantábrico 00 doble cero (Engraulis encrasicolus) es, sin lugar a dudas, la anchoa de mayor calidad, reconocida en todo el mundo. En Agromar solamente utilizan bocarte del Cantábrico de la costera de primavera, momento en el que llega en su sabor óptimo, el mejor producto. De Producción Limitada incluyen solamente anchoa seleccionada de tamaño grande debido a su mayor escasez y valor, así como por su mejor presentación. Su elaboración es completamente artesana y el tamaño de los filetes de anchoas corresponde a la categoría doble cero. ¡¡Son Espectaculares!!
Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española.
El compromiso de Agromar con la calidad les hace apostar por materias primas de nuestras costas, respetando al producto y a su naturaleza y manteniendo una elaboración artesana tradicional de décadas. Su fábrica, a los pies del Cantábrico y a 100 metros de la lonja de Gijón, les permite adquirir y seleccionar el mejor Bonitodel Nortey Bocarte del Cantábrico. De julio a septiembre, la costera del bonito se convierte en un auténtico acontecimiento económico y social en los pueblos costeros de todo el Cantábrico debido a su pesca artesana y estacional.
Tiene un altísimo contenido de ácido graso oleico Omega-3, un tipo de grasa saludable que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, prevenir la formación de trombos y coágulos, y disminuir niveles altos de colesterol y triglicéridos.
Contiene ácido fólico que es saludable para embarazadas. Contienen las vitaminas A y la D ayudan a mejorar la salud de la visión y participan en la producción de las hormonas sexuales. Su contenido en magnesio y vitamina A lo convierten en un alimento que mejora el sistema inmunológico. Minerales como el potasio, fósforo, magnesio, hierro y yodo
Ficha técnica:
Características: Peso neto: 85 g // Peso escurrido: 55 g
Especies: BocarteEngraulis encrasicolus
Ingredientes : Bocarte del CantábricoEngraulis encrasicolusaceite de oliva y sal
Productor: Agromar
Ubicación: Gijón (Asturias)
Tabla Nutricional (por 100gr)
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa
Caducidad: 5 años después de su fabricación
