Ànima Negra An/2 Vi de la Terra de Mallorca Crianza Botella Magnum 1,5 L Vino tinto

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Vino tinto. Ànima Negra. An/2. Crianza. I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca. Islas Baleares. España. Syrah, Callet, Fogoneu, Mantonegro. Botella Magnum. 1,5 L.
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Categoría:Vino tinto

Ànima Negra nació de forma espontánea y con la intención de elaborar vinos para consumo propio, aprovechando los depósitos de leche que tenía uno de los socios. En aquel momento no teníamos viña propia y la variedad autóctona callet no era apreciada por los elaboradores, por lo que fue la única opción de acceder a poder comprar uvas. El primer año se elaboraron dos barricas de vino. En la actualidad se tienen arrendadas o controladas viñas en la zona de Felanitx, donde está la bodega. En estos días el equipo de viñas lo forman unas 150 pequeñas parcelas situadas en un ràdio de 10 Km de la bodega con la excepción de 5 viñas en la zona oeste de la isla. Hasta el año 2000 los vinos de la bodega eran un coupage de callet, un poco de fogoneu y mantonegro con cabernet sauvignon, a partir de este momento se elabora el AN y el AN son Negre con variedades autóctonas, básicamente callet y el AN/2 que seguirá siendo una mezcla. En 2002 se acaba la reconversión de la granja llegando a la capacidad suficiente para atender nuestro equipo de viñas.

FICHA TÉCNICA
ProductoÀnima Negra An/2 Vi de la Terra de Mallorca Crianza Botella Magnum 1,5 L
VariedadSyrah, Callet, Fogoneu, Mantonegro
País de origenEspaña
Región de origenIslas Baleares
Indicación geográficaI.G.P. Vi de la Terra de Mallorca
Añada / CosechaComercializada actualmente por el productor.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle
EnvejecimientoCrianza
FormatoBotella Magnum
Capacidad1,5 L
Contenido de alcohol13% Vol
Nota de cata visualGranate rubí
Nota de cata olfativaFruta madura, Pimienta, Toques de cuero, Cacao, Eucalipto, Notas de resina
Nota de cata gustativaFresco, Sedoso, Aromático, Equilibrado, Sabroso, Fluido, Balsámicos, Notas vegetales, Toque mineral
Maridaje recomendadoCarne
Temperatura de consumo16ºC - 18ºC
Formato EspecialBotella Magnum
TipologíaVino tinto.
I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca
ProductorÀnima Negra (Ànima Negra Viticultors)
NombreÀnima Negra An/2
Peso2.000 gr. (2,0 Kg.)
Referencia del productoWAN4574815
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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