Un viñedo único ubicado al final de la Côte de Beaune.
Un Pinot Noir lleno de encanto.
El viñedo se ubica Decize-Les Maranges en la altitud más alta de la población y vides que fueron plantadas en los años 60.
Arnaud Baillot "La Montagne"Un viñedo singular situado en el extremo sur de la Côte de Beaune (Borgoña). Este Pinot Noir destaca por su encanto natural y su expresiva nariz, dominada por intensos aromas de frutos rojos como la frambuesa, la grosella roja o la fresa silvestre. Es un vino fresco, afrutado y muy agradable al paladar, con taninos suaves y refinados.El viñedo se encuentra en Decize-Les-Maranges, en el punto más elevado del municipio, justo junto a la parcela conocida comoLa Montagne. Arnaud Baillot se interesó por este terreno al descubrir que las cepas fueron plantadas en la década de los 60, lo que garantiza profundidad y carácter. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, y el envejecimiento tiene lugar durante 12 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 20% son nuevas.Arnaud Baillot "La Montagne" es un vino fluido, delicado y ligero, fiel al estilo más elegante del Pinot Noir.Maridaje:
Ideal para acompañar carnes blancas, aves, pescados grasos, platos con setas y quesos suaves.