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Marca: Molino Roca
Es ideal para arroces secos y melosos, ofreciendo una textura suelta y firme que conserva el sabor del caldo. Su bajo contenido en grasas y su alto contenido en carbohidratos lo convierten en una fuente energética adecuada para una dieta equilibrada.
Se trata de una variedad poco extendida en España, de características similares al arroz bomba, de ahí su nombre.
Procedente agricultores expertos, se elabora con un pulido meticuloso para mantener lo mejor de sus características naturales: textura, consistencia, sabor, poder de absorción, grano al punto, suelto y entero.
Muy apropiado para su uso en restauración.
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Es ideal para arroces secos y melosos, ofreciendo una textura suelta y firme que conserva el sabor del caldo. Su bajo contenido en grasas y su alto contenido en carbohidratos lo convierten en una fuente energética adecuada para una dieta equilibrada.
Se trata de una variedad poco extendida en España, de características similares al arroz bomba, de ahí su nombre.
Procedente agricultores expertos, se elabora con un pulido meticuloso para mantener lo mejor de sus características naturales: textura, consistencia, sabor, poder de absorción, grano al punto, suelto y entero.
Muy apropiado para su uso en restauración.
